荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员：徐晓、甘虹）10月10日，钟祥兰台中学举办以“阳光食堂，健康相伴”为主题的2025年秋季学期“食堂开放日”活动。 “餐厅开放日”活动地点。图片提供：通讯员 此次活动，两位代表、一名委员、学生家长、市场监管部门官员受邀走进校园，近距离全面了解学校食堂的日常运营情况。活动中，大家按照健康要求“全副武装”，对餐厅的不同功能区域进行了详细参观。从接收、储存食物，到清洗、切割、烹饪、加工，再到餐具消毒、杜绝食物浪费，所有环节都透明地展示在大家面前。 “餐厅开放日”活动地点。照片提供by：通讯员 “学校在食品安全方面确实下了很大功夫，作为家长，我感觉特别有安全感！”一位家长代表说道。 此次活动的一大亮点是功能性的“数字水瓶”展示。通过智能管理平台，学校可以向学生实时呈现食品供应数据、库存信息、加工过程追踪画面、营养配餐计划等。监管机构还可以使用该系统来动态监控餐厅的运营。技术进步提高了校园食品安全管理的透明度和效率。 活动地点为“餐厅开放日”。图片提供：通讯员 钟祥市兰台中学食堂主任王洪志表示，“数字食堂”系统不仅是对外的展示窗口，也是内部的管理工具。利用数字媒体，可以显着提高管理效率和准确性，打造强大的“数字防火墙””。 “餐厅开放日”活动地点。图片提供：通讯员 座谈会汇集了学校领导、食堂管理人员、家长代表和监管人员，公开交流意见。家长们对菜肴的营养搭配、口味改进、服务内容等提出了宝贵的意见和建议，学校承诺将每一项都认真记录并纳入改进计划中。继续。 中乡市兰台中学副校长嘎涛表示，学校将以此次“食堂开放日”为新起点，以“家长号令、代表监督、部门指导、人工智能强化”为标准，将食堂打造成真正的师生食品安全设施。他表示，食堂将成为“阳光厨房”。呵护全身、营养健康的幸福餐厅”。 本次“食堂开放日”这次活动不是一般性的参观，而是真诚的沟通、有效的监督、庄严的承诺。我们成功弥合了家庭、学校和社区之间的差距，为打造家长放心、师生满意的校园就餐环境奠定了坚实的基础。